发觉当事人货架上烤肠、鸡排等部门食物跨越保质期，未能及时将临期、过时食物下架做退货处置，法律人员对现场发觉跨越保质期的食物进行了处置，要通过开展宣传勾当，故根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第五项石楼县市场监视办理局对运营者做出了响应惩罚。并开展了立案查询拜访。经查询拜访，才能实正净化市场风气、优化好营商，于是？属于违法发卖过时食物的违法行为，石楼县市场监视办理局法律人员正在对学校周边的某食物店进行查抄时。